オープン！ 店頭販売スタート
クラフトビールの豊かな香り、フルーティな味わいを楽器の音色に例えました。フルート、ピアノ、マリンバ、和琴、ジャンベ…. 現在のラインナップは12種類です。
音楽を聴きながらビールが飲める場所を、という想いから季節ごとにミニコンサートを開催し、みなさまが気軽に遊びに来られるようなブルワリーを目指しています。バタフライブルワリーの名前の由来は、蝶に似ている愛知県春日井市の形です。蝶のように舞い上がってゆきたいです。
2021年 11/3 オープン。ボトルビールをオンラインと店頭で販売開始。音楽イベントの差し入れや、お祝い事のギフトとしても好評をいただいております。
量り売りでもお持ち帰りいただけるようになりました。ボトルビールよりお得です。ぜひご利用ください。
コロナの影響で大幅に遅れましたが2022年6月にアメリカから醸造設備が到着。8月ついに自家醸造が始まりました。今後もバタフライブルワリーの進化をお楽しみに。
Coming Up Events
11月27日の日曜にシナプスマルシェ第5弾に出店いたします！
日曜は店舗は定休日ですがシナプスマルシェに参加させていただきます！
当日はバタフライブルワリー以外にも以下のお店が出店します！
是非お越しください！！
出店情報
①セルーバ
ヴィンテージアイテム
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11月 7
11月27日の日曜にシナプスマルシェ第5弾に出店いたします！
日曜は店舗は定休日ですがシナプスマルシェに参加させていただきます！
当日はバタフライブルワリー以外にも以下のお店が出店します！
是非お越しください！！
出店情報
①セルーバ
ヴィンテージアイテム
②ニット
子供服 雑貨
③ソーレ
フルーツサンド
④マグニスコーヒートラック
珈琲、ドリンク、軽食
⑤スパイスファクトリーアベベ
カレー、カレーパン
⑥タイペイシャオツー
魯肉飯（台湾飯）
#バタフライブルワリーニュース
Instagram ほぼ毎日更新中
★昨日はシナプスさんのマルシェに出店させて頂きました★
とてもオシャレな空間でテンションも上がりました(^^)
ご来店頂いたお客様、シナプスさん、ご出店された方々ありがとうございました。
■臨時休業■
明日11/29㈫はスタッフの研修会のためお休みさせて頂きます。
明後日水曜日からは通常営業致しますので宜しくお願いします。
本日18時まで出店中てす！！
シナプス春日井のマルシェです！
明日出店します！
昨日は春日井製菓の高木さんとFabCafe nagoyaの居石さんにご来店頂き打ち合わせをしました。
高木さんはバタフライブルワリーメンバーの大学の先輩で、
昨日はFabCafe nagoyaの居石さんをご紹介頂きました。
今後の展開が楽しみです✨
和琴の仕込みをおこなっております！
和琴（Wagon）
Original IPA
Alc 5%
日本酒酵母を使用、酵母由来の香が和琴の優美で雅な音色、歴史を感じさせてくれる、共に優しく寄り添ってくれるIPA。
サクソフォン、瓶詰め開始しました！販売も開始しました！
サクソフォン
Pale Ale
Alc 5.5%
柑橘系ホップアロマ、モルトのコク、酵母のフルーティーな香り…
次々と現れる魅力は初めてサクソフォンの演奏に触れたあの日の記憶を呼び覚ます。忘れられない一口を今。
Link to: MEDIA
お話を聞いてくださいまして、ありがとうございます！
バタフライブルワリーとやぎさん
バタフライブルワリーでビールの醸造の際に出る麦芽カスですが、天日干しにして名城大学農学部さんのやぎさんの餌になりました。美味しかったようでたくさん食べてくれました。捨てずに循環するSDGSにこれからも心がけていきたいです。
What’s the Plan ?
2021年 11月3日
2021年 12月18日
タップ取り付け完了 量り売り、カップで販売スタート
2022年 6月
醸造設備導入
2022年 8月
自家醸造スタート
これから
.....!